Helga se graduou, aos 22 anos, em Letras, pela Universidade Federal de Goiás. Pautada nos valores transmitidos pelos seus pais — a ética, o respeito, a isonomia, a transparência e o comprometimento —, abriu sozinha a inovadora Escola de Redação Helga Zafred, em que, com sua metodologia própria e única de ensino, estimula a autonomia e o pensamento crítico dos alunos, os quais aprimoram a oratória e a habilidade de se expressarem com excelência na escrita. Crítica ferrenha dos chamados “modelos prontos”, por meio do seu ensino e da sua didática, ela já realizou o sonho de mais de 10.000 jovens, de serem aprovados nos cursos mais concorridos nas melhores universidades do país.